De gezondere keuzes makkelijker maken

Wat is onze doelstelling richting 2025?
We willen de nutritionele kwaliteit van onze voeding en dranken verder verbeteren en het voor Belgische consumenten makkelijker maken om te kiezen voor evenwichtigere voeding en dranken. Specifiek willen we de calorie-inname van de consument helpen verlagen en bijdragen aan een gezondere levensstijl.
Verder willen we samen met alle betrokken partijen in de voedingsketen duidelijke ambities en engagementen nemen op het vlak van productherformuleringen, portiegroottes, marketing en consumenteninformatie.
Hoe willen we die doelstellingen bereiken?
- We willen samen met de sector van de retail, en met de steun van de overheid, een nieuw gezamenlijk initiatief lanceren met een waaier aan ambities en engagementen waarop alle betrokken actoren de volgende jaren inzetten. Dit nieuwe initiatief – met als werktitel “Nutri-Pact: een Coalitie Voor Beter Eten” – is de opvolger van het Convenant Evenwichtige Voeding en zal uitgerold worden vanaf eind 2021 tot eind 2025.
- In het Nutri-pact vinden we de motivatie om concrete engagementen aan te gaan en deze te publiceren op een digitaal platform. Fevia zal elk jaar meten hoeveel nieuwe engagementen van de sectoren en de bedrijven op het platform staan. Het aantal gepubliceerde engagementen kan evolueren naar een toekomstige KPI. De deelsectoren die cijfermatige engagementen zullen aangaan, zullen monitoringdata ter beschikking stellen in 2024 en 2026.
- In het kader van het nieuwe Nutri-pact willen we ook een pilootproject op het vlak van ‘nudging’ opstarten. De gezondere keuzes moeten immers niet alleen ter beschikking zijn, de consument moet die keuzes ook effectief maken. We geven de consument daarbij best een duwtje in de rug om die gezondere keuzes te maken.
- Niet alleen voedingsbedrijven actief in productie en distributie beïnvloeden de keuze van de consument voor gezondere voeding en dranken. We gaan ook andere sectoren, van cateraars tot kleinhandel en horeca, uitnodigen om zich te engageren en om concrete acties te ondernemen via dit initiatief. Fevia wil daarom een rondetafelgesprek organiseren – in samenwerking met onafhankelijke experten en de overheid – over de vastgelegde ambities en engagementen. We zullen in dialoog gaan met elkaar over de stand van zaken van deze engagementen en ambities en over de volgende stappen die we, elk vanuit onze eigen verantwoordelijkheid, kunnen zetten richting een gezondere toekomst.
Waar staan we vandaag?
Resultaten van de afgelopen convenanten
We werken al jaren proactief aan een evenwichtiger voedingsaanbod. Zo hebben we ingezet op de eliminatie van transvetzuren in onze voeding en dranken en verminderden we dankzij het Zoutconvenant (2008-2013) de zoutinname bij Belgen met 10%.
Met het Convenant Evenwichtige Voeding hebben we een mooie stap vooruit gezet om de energie-inname van de Belgische consument te doen dalen. De monitoringsresultaten van het Convenant Evenwichtige Voeding (2012-2020), die via Euromonitor zijn berekend, illustreren duidelijk de dalende trend.
Evolutie aantal aangekochte kcal in Belgische winkels
In bovenstaande grafiek vergelijken we de bijdrage van het Convenant Evenwichtige voeding (waarbij we inzetten op soft drinks en packaged food) ook met de bijdrage die alle voedingscategorieën (soft drinks, alcoholic drinks, fresh food en packaged food) leveren aan de reductie van het aantal aangekochte kcal in Belgische winkels. Deze laatste zorgde voor een daling van 4% tussen 2012 en 2019.
In 2020 hield de 2% reductie niet stand, maar 2020 was dan ook een uitzonderlijk jaar met veel meer aankopen in de Belgische retail en met hamstergedrag. Het jaar 2020 was zo uitzonderlijk dat het weinig tot niet vergelijkbaar is met de jaren voordien.
Een aantal sub-sectoren namen in het kader van het Convenant Evenwichtig Voeding ook concrete herformuleringsengagementen. Zij rapporteerden zelf over de resultaten van die engagementen en daaruit blijkt dat - op 1 productcategorie na - alle herformuleringsdoelstellingen zijn gehaald en sommige zelfs ruimschoots zijn gehaald. De mooie resultaten van de sub-sectoren bevestigen dan ook de dalende trend in aangekochte kcal die Euromonitor laat zien.
Gezien onze inspanningen en mooie resultaten om herformuleerde producten op de markt te brengen die evenwichtiger zijn, hadden we erop gerekend dat de calorie inname bij de consument nog sterker zou dalen. Die sterkere daling heeft zich niet voorgedaan, omdat de consument nog onvoldoende de gezondere keuzes aankoopt. We concluderen hieruit dat het aanbieden van de gezondere keuzes niet automatisch leidt tot de aankoop en consumptie ervan door de consument. In ons nieuwe Convenant “Nutri-pact: een Coalitie voor Beter Eten” zetten we naast het aanbod van gezondere keuzes daarom ook in op het stimuleren van de consument om de gezondere keuzes te maken.
Het nieuwe Convenant “Nutri-pact: een Coalitie voor Beter Eten”
In aanloop naar de lancering van Fevia’s duurzaamheidsroadmap eind 2021, werkten Fevia en Comeos volop aan de teksten voor een nieuw en gezamenlijk engagement, het “Nutri-pact: een Coalitie voor Beter Eten”.
Wat doen we concreet als sector?
- Fevia blijft sub-sectoren en bedrijven uit de voedingsindustrie motiveren om engagementen te nemen om de gezondere keuzes gemakkelijker te maken. Zo organiseerde Fevia in 2020 een webinar over gezonde voedingspatronen in een Belgische context en riep Fevia haar leden op om nieuwe engagementen aan te gaan voor de periode 2021-2025.
- Heel wat voedingsbedrijven investeren op verschillende manieren om de gezondere keuzes gemakkelijker te maken voor de consument. Ze doen dat door:
- Door de samenstelling van voeding en dranken (verder) te verbeteren, met een specifieke focus op het verminderen van het suiker- en zoutgehalte en op het verhogen van het vezelgehalte.
- Door daarbij in te zetten op de ‘te verkiezen voedingsmiddelengroepen’ van de Food Based Dietary Guidelines: volkoren granen, peulvruchten, groenten en fruit, noten en zaden, melk- en melkproducten, vis, schaal- en schelpdieren en oliën en afgeleide producten rijk aan omega-3 vetzuren en olijfolie.
- Door minder of ‘betere’ vetten te gebruiken.
- Door kleinere porties aan te bieden.
- Door meer te investeren in een aanbod en een marketing die de consument stimuleert om gezondere keuzes te maken.
- Door de consument extra informatie te verschaffen en door op een transparante manier te communiceren over de nutritionele kwaliteit van voeding en dranken, bijvoorbeeld door middel van een Nutri-Score op de verpakking.
- We realiseren dit in de praktijk mede door deelname aan de innovatieprojecten die worden uitgevoerd binnen Flanders’ FOOD en Wagralim en door deelname aan de opleidingsprojecten binnen Alimento.
Wat hebben wij gedaan sinds de lancering van de roadmap?:
Sinds de lancering van deze duurzaamheidsroadmap van de Belgische voedingsindustrie in november 2021 hebben we grote stappen vooruit gezet met ons nieuwe Nutri-pact:
- Fevia en Comeos hebben de teksten van het “Nutri-pact: een Coalitie voor Beter Eten” afgewerkt en goedgekeurd.
- Fevia en Comeos hebben het nieuwe Nutri-pact voorgelegd aan de FOD Volksgezondheid en aan minister van Volksgezondheid Frank Vandenbroucke. We hebben het Nutri-pact inhoudelijk met hen besproken en hen gevraagd om het Nutri-pact samen met ons te lanceren. Tot nog toe heeft de (gezamenlijke) lancering niet plaatsgevonden aangezien de overheid verkiest om eerst haar Federaal Plan Voeding en Gezondheid goedgekeurd te krijgen en te publiceren.
- We hebben binnen Fevia verschillende bilaterale gesprekken gehad om na te gaan welke concrete engagementen we kunnen nemen in uitvoering van het Nutri-pact. Tegen het einde van 2022 zullen we hier beter zicht op hebben.
- We zijn samen met de leden van Comeos in discussie gegaan met 3 kandidaat-nudgingexperten over het door hen voorgestelde plan van aanpak voor ons nudgingproject. Uit deze gesprekken hebben we gekozen voor Be4Life, Behavioral Economics for Life, om ons in 2023 gedurende een jaar te begeleiden bij de uitrol van ons nudgingproject.

Andere doelstellingen binnen dit thema
- Nationale en internationale erkenning voor heerlijke Belgische voeding
- Transparant communiceren over voedingswaarden
- Gegronde klachten over de marketing van voeding tot nul herleiden
- Engagementen voor een verantwoorde marketing naar kinderen opdrijven
- De toegang tot betaalbare, evenwichtige voeding verbeteren
